一日のはじまり

朝起きるとまず顔を洗って

コーヒーの用意をする。

コーヒー豆は百貨店等で

買ってくる事が多い。

ミルグラインダーで飲む量だけ

豆を挽き、粉にする。

粉をドリッパーにセットして

お湯を少しそそぐ。

注いだ時にコーヒーの粉が

盛り上がるほど

新鮮なコーヒーなのだ。

煎りたて、挽きたての

豆ほど驚くほど膨らみ

膨らむと嬉しくなる。

お湯を数回に分けて

抽出して

出来上がる。

このタンブラーに入れて

朝のひと時をくつろぐ。

最近気になるカップがあるので

そのカップでコーヒーを

飲みたいなぁと

思案中である。

朝ごはんはいらないけれど

コーヒーをゆっくり飲む時間は

僕の一日のはじまりには大切な時間なのだ。